RESTAURANT CHEZ SYLVAIN ET SYLVIE 

 

Restaurant chez Sylvain et Sylvie 12, carrefour du centre 01140 St Etienne sur chalaronne. FRANCE 

Téléphone: 04 74 24 00 63 

Email: sylvain.jobin@orange.fr   

Pour les personnes allergiques à certains produits, merci de nous le signaler  

PLATS A EMPORTER SUR COMMANDE: 

Merci de commander quelques jours avant! 

  
- Foie gras de canard au porto : le kg = 90 € ;500 g = 45 € ;250 g = 22,50 €  

- Saumon fumé : le kg = 42 € ; 500 g = 21 € ; 250 g = 10,50 €  

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Entrées:         (Prix pour une portion)                                            

- Terrine de homard et St jacques sauce citronnée                   13,00€  

- Médaillon de mousson de canard                                             7,00€  

- Terrine de lièvre sauvage au Morgon                                        8,00€  

- Terrine de canard aux figues et au foie gras                             9,00€  

- Douze escargots en coquille au beurre d’ail                           10,00€  

   

Poissons:  

- Escalope de saumon et sa crème d’oseille                             10,00€  

- Gratin de fruits de mer sauce homardine                                  9,00€  

- Filet de sandre sauce champagne                                          13,00€  

   

Viandes:  

- Volailles fermière à la crème et aux morilles                           14,00€  

- Tournedos de dinde à la crème et ses champignons                9,00€  

- Coq mijoté au vin façon Grand-Mère                                        8,00€  

- Civet de marcassin sauce Poivrade                                        13,00€  

- Civet de lièvre                                                                          13,00€  

- Civet de biche sauce grand veneur                                         13,00€